Gastvrij koken

Heb je al een basiskennis, bijvoorbeeld door het volgen van de modules "Basis koken", "Lekker voor alledag" of "Trendy koken", dan is het hoog tijd voor het complexere werk. In deze module leer je een menu bereiden in functie van bepaalde gelegenheden zoals familiebijeenkomsten, feestjes, bijzondere feestdagen in huiselijke kring, …. met aandacht voor sauzen, buffetten, hapjes, mousses, pasteien, vullingen, degen, … en met de focus op lente en zomer. Je maakt hierbij gebruik van diverse kooktechnieken. Daarnaast leer je subtiel de regels van gastvrijheid en leer je oog te hebben voor de tafeldienst zoals een tafel schikken, opdienen en afdienen.

Inschrijven kan online vanaf 15 mei.

LET OP: het aantal plaatsen is beperkt. Op tijd inschrijven is de boodschap! Deze opleiding is erg populair en snel volzet.

Klik op de afbeelding hieronder voor meer info en om in te schrijven.

 

De cursus van je leven vind je in hét CVO!
B. Tsiobbel
Bijleren in een professionele, aangename sfeer én met een persoonlijke aanpak.
P. Maes
Gepassioneerde leerkrachten, praktijkgerichte cursussen.
G. Verstraete
Share
Share